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Osservazione dei cristalli di salgemma

Esperienza 1: Osservazione e descrizione della superficie di un granello di salgemma
Cristallo Materiale occorrente:
  • sale grosso da cucina
  • un piatto colorato
  • una matita
  • una lente d’ingrandimento
  • un foglio di carta
Procedimento
Disporre sul piatto un po’ di sale grosso da cucina. Con l’aiuto della lente d’ingrandimento osservare i “grani” di sale. Con la punta della matita provare a rompere un granello di sale e osservare i frammenti ottenuti.

Rispondere alle seguenti domande
  • Descrivi l’aspetto che hanno i granelli che hai potuto osservare?
  • Hanno superfici tondeggianti o spigolose?
  • Che cosa succede quando si rompono i grani con la punta della matita?

Particolare cura è rivolta alla capacità di esprimersi oralmente in modo chiaro e comprensibile. In tutto questo l’insegnante ha il ruolo d’attento ascoltatore, coordinatore degli interventi, "provocatore" di confronti e chiarimenti.

Che cos'é il salgemma (NaCl)?
Il sale da cucina, chiamato salgemma, con formula chimica NaCl, è formato da frammenti di dimensioni diverse; questi grani sono solidi con superficie piane e spigolose. Quando si spezza un granello si formano frammenti più piccoli sempre spigolosi. Il salgemma è un esempio di CRISTALLO.

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